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洗練された日比谷界隈とコカレストランの変遷 [食べ・飲み]

 
2019-09-12 No.4993(So-net 2705+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002



ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド=タランティーノについて行けるか=

ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッドで挿入された
映画 いちご白書 の主題歌、サークルゲーム!

映画はそんなたいした内容じゃないけれど、音楽が流れると
あの頃何をしてたいか走馬燈のように思い出されます。

映画も素晴らしいけれど、音楽はもっと力があるなって思う。



9月8日(日) 10:00

ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッドを見に

日比谷までやってきました。



ゴジラ像の広場です。

なんとレストランの開店は11時なのに1時間前に行列してるのです。
僕が映画を見終わった午後1時半ころはもっと長蛇の列でした。

信じられない! 世界一安いミシュラン一つ星って事らしいです。
美味しい飲茶食べたいの分かるけど。(笑)

添好運 日比谷店(Tim Ho Wan - ティム・ホー・ワン)[食べログ] 3.55



それにしても、10数年前と比べると

日比谷界隈がきれいになったこと!(当たり前だ!笑)



有楽町と比べると日比谷ってもっと猥雑な感じがしてました。



それもこれも日比谷再開発のせいなんだけど

どこに映画館があるのか、まじ分からない。



あった!

この建物で良かったんだ。(笑)



この映画館はいい!

こうして皇居のお堀は見れるし



日比谷公園を上から見れる!

NYのセントラルパークのようだ!(行ったことない笑。大きさが違うって?笑)



映画をもっと劇場で見たいけれど
劇場で見ようと思うような映画がないんだよね。

家でビデオかネットで見た方が良い気がする。
次は12月にスターウォーズを見るくらいじゃないかな。



映画を見終わって、有楽町駅前のビックカメラに来ました!

カメラを見に来たわけではわりません。



ビックカメラの6階にコカレストランがあるのです。

コカレストラン&マンゴツリーカフェ 有楽町-タイ料理 [食べログ] 3.46



いまはビックカメラの6階なんて、辺鄙なとこにありますが(笑)



僕の知る限る2回も引越しをしてます。



男の料理★味を真似る★レバンテの牡蠣ソテー 2011-11-23

レバンテが東京フォーラムに押し込まれたのと同じように

コカレストランも駅前再開発で、流浪の旅をするのです。


1957年
バンコクにスリチャイ氏と妻のパタマさんが、最初のコカのお店をオープンさせました。当時は広東料理を提供する小さなお店でしたが、古くからある中国の鍋料理と、日本のスキヤキをヒントに試行錯誤の末、コカのタイスキが生まれました。
1992年
「コカレストラン」のお店でタイスキと出会い、これだ!とアプローチを開始。1週間通いつめたところでピタヤ氏と会うことができ、日本に戻りコカレストランジャパンを立ち上げました。
HISTORY MEAL WORKS

こうして日本にコカレストランが誕生するのですが




バンコクに本店のあるコカレストランと提携してM・R・S(旧マルハレストランシステムズ)が出店している。
この山手線などのガード下という立地は、交通の便がいい一方でちょっとした古めかしさも併せ持っていて、なかなか良いと思う。店内に入るとアコモデーションは古くないし、電車の音も気にならない。天井の形さえ見なければ、ここがガード下だということを忘れてしまう。
コカレストラン日比谷店 - Yokohama, Bangkok and Nakameguro

これが1995年ころじゃないかな?
ガード下だっけ?どうも記憶が曖昧だ。

僕も来店するとマルハのポイントがいっぱいついて
それが良くてずいぶん通いました。

でも、店の天井が低くて開店まもない時はいいんだけど
客が満席ちかくなると、声が天井に反射してうるさかった。

しかし、この店もまた駅前再開発か閉店してしまいます。



コカレストラン有楽町 FABRICA

日比谷から有楽町に移転してきたコカレストランです。

上海租界と見紛うレトロな建物に何度か通いましたが
有楽町駅前再開発で当初から期間限定の営業でした。

これが2005年ころかな?



それからコカレストランの事を忘れてましたが

何年ぶりかの来店を果たしたのです。おおげさ(笑)



シンハーにしようと思ったけど



アサヒスーパードライ¥680(税込み)



さて、何をたのむか?
こういう時は一人って不便です。

スペシャルランチコースが良かったけど、二人前からなので
有楽町スペシャルにしました。(涙)



スープセットとパクチー大盛にしよう!



来ました!

セットにしたトムヤムスープ(+¥200)に
大盛り??のパクチー¥100

久しぶりのトムヤムスープ!
酸っぱさと辛さの絶妙なバランス!

うんまいっ!



来ました!

マナオハイボール¥670

有楽町スペシャル¥1580



手前から時計回りにグリーンサラダ
豚の唐揚げ ムートード
ライス&目玉焼き
鶏のガバオ ガバオガイ
グリーンミルクカレー
生米麺 セントレックナーム
タイの和え物 ヤム

うんまいっ!



久々のコカレストランでした。

タイ料理!やっぱり美味しいです!(笑)






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山王苑 大森・焼肉 = 評価の分かれ目 = [食べ・飲み]

 
2019-09-05 No.4989(So-net 2701+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002



毎週土曜日と福ちゃんと蒲田温泉:IDEA's Gallery

ここで書いたように毎週1回は外食しよう!となって
いまアッコさんに、6軒ほど提案をメールしています。

どこに行くか、調べてるだけでも楽しいです。(笑)



8月31日(土) 17:25
山王苑にやってきました。

食べログで「大森駅 焼肉・ホルモン」で検索すると
一番ポイントが高い店です。

大森駅周辺の焼肉・ホルモンを地図から探す

山王苑 - 大森-焼肉 [食べログ] 3.52



場所は西友大森店の通りで角地なので目立ちます。

なのに、初めて来ました。(笑)



1Fカウンター4席 テーブル4卓
2Fテーブル7卓の店です。



テーブルが2卓の半個室に通されました。

あとで隣に客が入ると間仕切りのすだれが下りたんだけど
あまり意味なくて、すだれが邪魔ぽかった。(笑)



酒類は普通の値段です。



ビール¥550(税別)





頼むものは来店前から決まってました。

1)酒の肴に馬刺し、ユッケ
2)肉盛合せ5種
3)ハラミ
4)ホルモン盛合せ5種

この店がいいなと思ったのはホルモンも豊富な事です。

P8311710.jpg

来ました!

和牛ユッケ¥1300

うんまいっ!

アッコさんはほとんど食べなかったけど

まじ、うまい!
タレとのマッチングがいい!

焼肉よりよっぽどうまいです!



そして、左は山盛りのキャベツ!
食べ放題でお代わりしました。

お通し(キャベツ)¥200



馬刺し2点¥880

普通の赤身と白身の2つが交互になってる!
白い馬刺しは初めてです!

赤身もとろけるようだけど
白身はもっととろとろです。

白い馬刺しは、たてがみと呼ばれていて
馬の首の後ろの貴重な部位です。

だから今まで食べたことなかったんだ!



肉盛合せ5種¥3300

ここでちょっと問題が・・・



これはホルモンの写真だけど

焼き網と炭がすぐ近くで、すぐ焼けるし
放っておくとすぐ焦げちゃう。

忙しいのです。

あとは、個人的問題でアッコさんが生肉に用心深くて
生ぽい肉を食べるのを嫌うのです。

若い頃、肉にあたってずいぶん痛い目にあったのです。

それで僕がガンの貧血で血液が正常じゃないのだから
生は食べるなとうるさいのです。

焼肉って生ぽいほうが美味しいのにね。(笑)



だから肉はウエルダンです。(涙)

でも、中央のカルビはやっぱり美味しい!



ハラミ¥1600

ウエルダンでもハラミは美味しい!



ホルモン盛合せ5種¥2000

どれもうんまいっ!

僕は和牛焼肉よりホルモンがいい!(笑)

ちなみに、ドーナッツは豚のノド仏の軟骨です。
コリコリしてちょっと骨っぽいけど美味しいです。
(うんまいっほどじゃない(笑))

レバーも生で食べれそう!
うんまいっ!

やっぱりホルモンです!(笑)

山王苑.jpg

さて、ここでアッコさんの様子です。
どうも満足してない感じ。

聞くと「タレがあわない」と言うのです。

山王苑のタレは

わさび醤油、塩レモン、そして山王苑特製のタレの3種類ですが
僕もアッコさんもわさび醤油も塩レモンも使わないのです。

僕はそもそも酸っぱいのが好きじゃないし
焼肉にわさび醤油ってあわないと思うのです。

塩レモンはタンだけに使うんだよね?

焼肉は甘めの濃い味がいいのです!
もちろん個人的見解です。(笑)

料理の決め手は塩かげんで、塩が濃い目の方が美味しいと思うし
薄味だとどうもピンと来ないです。



最近はほとんど作らなくなった僕のパスタだけど
僕はゆでる時に多めに塩を入れてゆでます。

茹で上がったパスタを食べて美味しいと思えるくらい濃い塩でゆでて
するとソースの塩かげんが多少ぶれても間違いないからです。



話がそれました。
山王苑の焼肉は美味しいのだけど、タレが合わなかったのです。

こうして食の探訪はまだまだ続きます!(笑)






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ひない小町 蒲田店 = 究極の親子丼では昼飲み出来ない!= [食べ・飲み]

 
2019-09-04 No.4988(So-net 2700+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002



蒲田温泉 = 黒湯と大宴会場は銭湯マニアでなくても行くべし!=

大宴会場の開場12時を待てずに、スマホで見つけた

究極の親子丼 これを目指して、バスに乗りました。



9月1日(日) 11:40

蒲田東口中央通りです。



春香園まで来ちゃった。
今日は春香園ではありません。

でもまた餃子食べに来たい~



春香園 蒲田 = うんまいっ!この餃子を食べてみて!= 2018-10-27

やっぱり春香園の餃子はうまいよ!

って、春香園じゃないって。(笑)



ここだ!

右がホテル相鉄フレッサイン
元三井ガーデンホテル蒲田だそうです。



こんな洒落た店構えで親子丼か?



間違いない。
比内鶏の店だ。

ひない小町 蒲田店 - 蒲田-居酒屋 [食べログ] 3.36

ちなみに


比内鶏(ひないどり)は、主に秋田県北部・米代川流域(比内地方)にて古くから飼育されている家禽。天然記念物に指定されている。
また食用として一般に流通している品種を比内地鶏と呼ぶ。
比内鶏 - Wikipedia

そして、親子丼と言えば



鳥めし 鳥藤分店=築地場外は観光地化したけどお勧めの店はある=

鳥めしは親子丼じゃないけど

この鳥めしはうまかった

で、親子丼と言えば




さて、お味は?
美味しかったけど、普通かな?

軍鶏です。普通の鶏肉より歯ごたえがある。
その肉の味わいが良いのでしょうか?

アッコさんは褒めてたけど、どうもよく分からない。
期待してた分、普通感が漂う。
人形町「玉ひで」百聞は一見にしかず?:IDEA's Gallery 2015-05-01

玉ひでの親子丼はそんな点数高くないのです。

はたして 究極の親子丼 はいかに?!



雰囲気悪くない!



でも、なんか薄暗いな~



秋田と言えばなまはげです。



店内は暗いけど、期待感もりもり!(笑)



究極の親子丼 !



いぶりがっこでビールだな!(笑)

と、思ってたのですが・・・

なんと!



ランチメニューしかない

って!?

これでガクッと盛り下がります。



昼なんだからムード出さなくていいよ!(笑)

そんな事より

なにを肴にして飲めばいいのよ?

蕎麦前って言葉を教えてあげたいよ!



来ました!



玉子丼のファンには申し訳ないけど
玉ひでと同じ。
美味しんだけど、それ以上じゃない。

そもそも玉子丼って優しい味だから、
飲んべえには味が足りないのかも。

それよりも

ランチ営業するのら、昼飲みする人もいるんだから
手間のかからないいぶりがっこ、お新香、山椒煮

そのくらいメニューにして欲しよ。
それが気づかいだろ。(笑)

P9011777.JPG

と言う、究極の親子丼でした。(笑)







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矢場とん 東京駅店 = 夢の名古屋B級グルメ弾丸ツアー = [食べ・飲み]

 
2019-08-31 No.4984(So-net 2696+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002



念願かなって矢場とんにやってきました!

と言うのも


ガンになる前から名古屋B級グルメツアーを企画してて、ずっと行けなかったのです。
花車モーニング、矢場とん味噌カツ、はなび台湾まぜそば、山虎味噌おでん、風来坊手羽先と名古屋は憧れの地だったのです。[冷や汗2]
それがガンが良くなって、名古屋B級グルメツアーが夢ではなくなったのですが、
ところが!
東京と銀座に矢場とん支店がある事が分かり築地の帰りに行こうと思ってたのです。
Facebook ひょうたん屋6丁目店=関西風のうなぎを食べへん?!=

名古屋B級グルメツアーは僕の長年の夢で
以下に列記した店をいかに効率よく回るか計画してたのです。

もちろん全部は回れません。でも5軒は回りたい!(笑)

台湾ラーメン光陽 - 比良-ラーメン [食べログ] 3.51
風来坊 近鉄名駅店 - 名古屋-鳥料理 [食べログ] 3.15
山虎 - 名古屋-おでん [食べログ] 3.49
コーヒーショップ カコ 花車本店 - 喫茶店 [食べログ] 3.66
麺屋はなび 高畑本店 - 高畑-ラーメン [食べログ] 3.66
大甚 本店 (だいじん) - 伏見-居酒屋 [食べログ] 3.67
味仙 今池本店 (ミセン) - 今池-台湾料理 [食べログ] 3.72

そして!

矢場とん 矢場町本店 (やばとん) - 矢場町-とんかつ [食べログ] 3.56


先週の金曜日は抗ガン剤治療の第10クール、第2週で

抗ガン剤治療を受けるはずでしたが、貧血がひどく中止になりました。
貧血と抗ガン剤治療、そして最近の福ちゃん = ダメだ~(泣) =

運良く(??)この日時間が空いたので

東京駅まで行ったのです!



場所は八重洲口地下街なのですが

メインの地下街から外れた有楽町方面の端っこにあります。

写真に人が写ってませんが、まじ人通りも少ないのです。



地図で見ると八重洲口地下街の真ん中ぽいですが

東京駅の外れって感じです。



タイトルには「矢場とん 東京駅店」と書きましたが

正しくは「東京駅グランルーフ店」です。

矢場とん 東京駅グランルーフ店 - とんかつ [食べログ] 3.43



八重洲南口から降りると写真の人が写ってるように、

分かりやすいのかも知れません。



8月23日(金) 11:12

やっとトウチャコー!
開店は10時です。

うまく座れるかな?
店の外には客待ちの看板もあったのです。

こんな外れの店にそんなに客が来るのか?!



客席数24の狭い店です。

名古屋の本店は135席だ。
早く本店に行きたい~(笑)



店に来る前から頼むものは決まってます!



メニューを見るのは楽しいです!

でも、食べるのに邪魔かとすぐメニューを引き上げられました。

飲みながら、メニュー見たいんだよね。(笑)



ビールを飲みながら串カツをつまみにするのだ!

生中¥648(税込み)



来ました!

おやっ?!

違うじゃん!!!

と、思いきや



名物の みそだれ は店員さんが後からかけるのです!

あせった~(笑)



うんまいっ!

やっぱり串カツ最高!(笑)

串カツ3本¥432

串カツは3本、5本、10本とオーダーできます。



来ました!

もう焦りません。(笑)

P8231588.JPG

みそかつ丼定食¥1296

矢場とんと言えば、人気メニューランキングNo1は
わらじとんかつなのですが、ダイエット中なので

みそかつ丼にしました。(笑)
定食はキャベツ付きを頼みました。



どうです!?

甘くて濃厚な赤味噌ベースの みそだれ

徐々に衣にしみていきます!(笑)



店員さんがかけてくれた みそだれ の上に

すりごまをトッピングして・・・

うんまいっ!

やっぱり うんまいっ!



奥会津 只見川の旅 その9=まりちゃんのソースカツ丼= 2018-08-23

そう言えば、まりちゃんのソースカツ丼も美味しかったけど

やっぱり矢場とんの味噌カツにはかなわないかな(笑)

あっ!


1)コーヒーショップ カコ 花車本店 でモーニングを食べて
2)矢場とん 矢場町本店 で味噌カツを食べて
3)麺屋はなび で台湾まぜそばを食って
4)山虎 でおでんを食べて
5)風来坊 で手羽先を食べて新幹線で帰ってくる弾丸ツアー!
奥会津 只見川の旅 その9=まりちゃんのソースカツ丼= 2018-08-23

ここに名古屋B級グルメ弾丸ツアーのツアーリストがあった!(笑)



名古屋B級グルメ弾丸ツアーはいつになりますか?!

その前にダイエットしてあと4kgはやせないと(笑)







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蕎麦人(ソバンチュウ)= 福島は蕎麦もうんまいっ!= [食べ・飲み]

 
2019-08-29 No.4982(So-net 2694+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002



福島市探訪 その3= 御倉邸と福島城趾 =:IDEA's Gallery

福島市内を歩くのは今回が初めてで、県庁あたりを歩けば

福島市や福島藩の事が少し分かるかと思ったとおり

思いのほか良い探訪だったと思いました。



8月24日(土) 12:03

さあ、探訪を終えてやっとランチです。

このときも下調べして蕎麦にしたのですが

福島の蕎麦はどうなのだろう?と思うのです。



もっとも蕎麦がおいしそうな都道府県は?ニュースサイトしらべ

やはり蕎麦は長野というイメージがありますよね。

そこで実際はどうなのだろう?と調べました。(笑)

作付面積 単位 ha
北海道 24,400
山形県 5,040
長野県 4,250
福島県 3,720
ソバ 2018年 作付面積 Wikipedia

なんと!作付面積では福島県は堂々の4位です。

以下は秋田、茨城、福井、栃木、岩手、青森と続きます。

生産量 単位 t
北海道 11,400
長野県 2,300
茨城県 2,020
栃木県 2,000
福島県 1,860
ソバ 2018年 生産量 Wikipedia

生産量では落ちますが、それでも堂々の5位です!

以下、山形、秋田、福井、岩手、青森と続きます。

福島は蕎麦の県だったのですね。



奥会津 只見川の旅 その2 = 大内宿の1本ソバ = 2018-08-15

僕は福島の蕎麦というと

大内宿の1本ソバ があまりに強烈で

スキー宿でも食べてると思うのですが、あまり印象がないのです。



と言うことで、福島の蕎麦を食してみましょう!(笑)

三立十割 蕎麦人 (ソバンチュウ) - 福島-そば [食べログ] 3.56



福島の蕎麦を食べログで調べたのですが
市内でも上位の高得点の店です。

北海道と会津産の3種類の蕎麦粉を使い
三たて(挽きたて、打ちたて、茹でたて)

水は地下水、山葵は島根の2年物と中々
こだわりの店です!



やっぱり"せいろ"だよね。

鴨せいろもいつか食べてみたい。(笑)





天ぷらもうまそう!(笑)



これは夜のメニューでした。残念



熊ちゃん、ごめん!

ビール飲ませていただきます!(笑)



しらすおろし¥400



上天ぷら(えび、きす、野菜)¥980

さくさく!うんまいっ!



鴨ロース¥980

蕎麦前はこれでなくちゃ!(笑)



せいろが来ました!



2段せいろです。

P8241682.JPG

蕎麦の切り方が上手です。

あたり前だけど、この細さが良いのです!



麺つゆもこだわりのわさびも効いて

うんまいっ!

福島は蕎麦も美味しいのです!(笑)



[ 1986] 新野地温泉「 パンツスキー 2010 」記入日時 2010年03月01日

来年は新野地温泉です!

それまでガンももっと良くなってるといいな。






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シンフォニークルーズ = お勧めです!= [食べ・飲み]

 
2019-08-22 No.4977(So-net 2689+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

夏休みのメインイベントです!

って、いつの話じゃ?(笑)



8月15日(木) 16:00

ウェイン夫婦を歓待しようよ

東京湾クルーズを予約したのです。

シンフォニー.jpg   サンセットクルーズ|東京ベイ・クルージングレストラン シンフォニー

このコースですが高くないです!

ぜったいにお勧めです。(笑)



しかし、このとき台風10号が四国を通過してる最中で

海上はごらんのように波立ってます。

それでも船は出るので予約はキャンセル出来ません。



乗船するのはこの船。

船尾は箱形でかっこいいとは言えませんが



船内はかっこいいのです!(笑)



ピアノの生演奏でお出迎えです。



さすがフレンチフルコースにふさわしい室内です。

注目して欲しいのは、カーテンが閉められてること。

これも演出なのです。



東京湾クルーズ=Ships and the Sea=IDEA's Gallery 2018-07-07

¥5200のビール飲み放題のクラスはこのフロアーです。

僕は写真をばんばん撮れるこのクラスの方が良かったんだけど

アッコさんに押し切れました。(笑)



まずは乾杯!

ビール¥800(税別+サービス料10%)



さあ、料理はいかに?!



前菜がきました。

雲丹と魚介のマリネ



うん。美味しいです。

この後が期待されます。



すると、船が岸を離れると同時に

カーテンが開いたのです。



東京湾の中からなのか、思ったほど船は揺れません。

しかし!



真っ黒な雲と同時に雨が降り出したみたい



パンがきました!

美味しい!



雨の中レインボーブリッジを通過中



雨がすごい事になってる!



前が見えない!(笑)



外の雨にはお構いなし、
スープがきました。

季節のブイヨンスープと書いてあるけど
ミネストローネです。

アッコさんはあとで
ミネストローネにはがっかり。

ビシソワーズにして欲しかった。
だそうです。厳しい~(笑)



魚料理がきました。
山椒風味のパン粉とアンチョビソース

これは
うんまいっ!

失礼。お下品な言葉。
大変美味しゅうございます。(笑)

でも、まじ美味しかった!

パン粉も美味しいし、白身魚(すずき?)の
下味がちょうど良いのです。



城南島付近になると外海に近いせいか

風も出てきました。

でも、雨が小降りになってきた!



肉料理の前に、僕だけデッキに出てきました。



雨がやんでます!

右手が城南島。



雲がいいかんじ!



めったに見られない

この天気ならではの風景です。



都心はまだ雨みたい



いい写真だ!(笑)



城南島とアクアトンネルの排気口(左の白い三角)



料理に戻ります。

船は全部で4階になってて

フリードリンクプランは
船の最上階にあって、写真撮るにも便利なのです。

飲んべえにもぴったり!
写真撮るならぜったいにこのコースです。



国産牛のランプステーキ

そうそ
ワインもボトルで注文してました。

ボルドーワイン¥8000(税別+サービス料10%)



これも美味しい!

肉の味もいいし、柔らかさも

そして何より下味がちょうど良いのです。

このコースをお勧めする理由です。



お肉を食べているころから

窓には飛行機の飛来が見えてきました。



そこでまた僕だけデッキに出てきました。

青空も見えてきた!



このあと、続けてお見せします。



















この景色、どこか見覚えがあると思ったら



ANA機体工場見学:IDEA's Gallery 2012-02-08

この景色だ!



あれ?!



僕がデッキにいる間

誕生日が3組、結婚記念日祝いが1組あったそうです。



パティシエより本日のスイーツ



スイーツは別腹!(笑)



食事も終わって、ほとんどのお客様がデッキに行かれました。



それでもピアノ演奏が続いてます。



そろそろ日の出ふ頭に近づいてきました。

2時間のサンセットクルーズでした。



シンフォニークルーズ
いかがだったでしょう

いくつものコースがあります。
クルージングプラン|東京ベイ・クルージングレストラン シンフォニー

お勧めです~(笑)






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鉄火 分店 = うんまいっ!しかし女性には座敷席がどうだったか = [食べ・飲み]

 
2019-08-17 No.4973(So-net 2685+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

食べログとか Filmarksの映画スコアとか

5点満点での評価は難しい。たとえば食べログでは


score_img_05.png

概ね 4.00点以上 (全体のTOP500前後)
食べ歩き経験の豊富な食べログユーザーの多くが
高い評価をつけたお店。満足できる確率のとても高いお店。
概ね 3.50点以上、4.00点未満 (全体のTOP約3%)
多くの食べログユーザーに人気のお店。満足できる確率の高いお店。
概ね 3.50点未満 (全体の約97%)
十分な評価がまだ集まっていないお店や評価が割れているお店。
ー隠れた名店も多数存在し、将来3.5以上になる可能性がありますー
点数・ランキングについて 店数の見方 [食べログ]

3.50未満の店ってどうなんだろ?

と言うことで、



8月14日(水) 17:34

三田の慶応仲通りです。

ところが!



ウェインのリクエストでホルモンまさるに来たのですが

なんと満席。それも7時ころまで空かないと言うのです。



ホルモンまさる ランチ = 毎週でも通いたい!= 2019-05-17

混むと思ってずっと予約の電話をしてたのですが

電話を取ってもらえなかったのです。


予約は、一か月前から可能

混雑時、電話が繫がりにくい場合が御座います。
大変恐縮でございますがご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
15時~17時の間が繋がりやすくなっております。
ホルモンまさる - 三田-ホルモン [食べログ]

そう思って何度も電話してんだけど



万が一夏休み、または入れない事も考えて

下調べしてて、その中で「鉄火」が記憶にあったのです。

鉄火 分店 - 居酒屋 ホルモン 焼き鳥 [食べログ] 3.45



あがって座敷だと分かりました。

座るのがきついな~

そう思ったのですが、入ると決めたので引き返せない。(笑)



男にしてみたら、民家風の居酒屋で悪くないのですが

女性にはどうだったんだろ?

帰ってからも店の評価は怖くて聞いてません。(笑)



まずは生!



生ビール¥520(税別)

お通し¥380

サラダとアワビの壺焼き!
これはいいかも?!(笑)



ホルモンを食べに三田に来たので

ホルモンばかりを注文します!(笑)



ホルモン屋だと思ったら、魚のメニューも豊富です。



モツポン酢¥450

これも美味しかったです。

ここから怒濤のホルモンの写真です!(笑)



モツ煮 味噌味¥450

これも美味しい!!
料理は美味しい!

ただただ、女性には汚い座敷席がどうだったか
気になって仕方ない。(笑)



極上 和牛ホルモン辛み味噌焼き¥780

これがまた美味しい!

特に味噌だれが辛くて美味しい!



来ました!

超低温調理 レバ刺し¥490

美味しいんだけど、やっぱり生すぎるかな

女性は二人とも食べなかった。
美味しいのに

でも!



やきとん 豚番長 蒲田店 = 死ぬ前にもう一度食いたい!=

やきとん豚番長のレバー焼きにはかなわない。

焼き加減としゅわしゅわ加減とそもそも肉の味が
豚番長の勝ち!



しびれる辛さ よだれ鶏¥480

美味しいです。
メニューに書いてあるほど辛くない。



朝挽きレバー超レア焼きごま塩¥210

怒濤のホルモンがこれでもかと続きます!



鳥取の大山鶏 ネギ間¥170
和豚かしら¥160

タレがうまい!



和豚シロ¥160



和豚ナンコツ¥160

まさに軟骨です。
コリコリがハンパない!(笑)



朝挽きレバーレア焼き¥160

これで串焼きは終わり。
まだまだ続きます!(笑)



ねぎタン塩焼き¥490

これも思い出せば美味しかった!



名物 和牛ホルモン辛み味噌焼き¥580

一番最初に同じ辛み味噌焼きをたのんでます。

前のが極上で、これがただの辛み味噌焼き
これが十分美味しい!

食感もさることながら
何回も書いてるけど、辛み味噌が特に美味しい!



極旨じゃがバターインカの目覚め¥480

有名な極甘のジャガイモですが

酒飲みにも料理好きにも甘すぎたみたい。



焼きそば¥
これは普通かな?
青唐辛子が入って辛いです。

ということで、4人で合計¥16050でした。



僕にはこのホルモンが特にうまかったし良かったです。ただ

テーブル席でもう少しゆったりしてたら点数は高いと思います。



そして、ウェインにはホルモンまさるに行けなかったのが
何より残念でした。

また機会があったら三田に行きましょう!(笑)






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御徒町 居酒屋釧路 = 東京っていいな~ = [食べ・飲み]

 
2019-08-13 No.4969(So-net 2681+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002



御徒町 居酒屋釧路:IDEA's Gallery 2013-03-04

2013年に居酒屋釧路に行ってから

上野、御徒町に来て釧路に行かない時がないくらい

ぞっと通い続けてます。(笑)



燕湯 気むずかしい銭湯 = それでも東京っていいな~ =

燕湯をあとにして、向かうは



もちろん釧路です!(笑)



見えるかな~?
ペイペイ使えます。

釧路はずっと現金しか使えなかったのです。
さすが上野、御徒町!

おー!ペイペイ使えるんだと店に入ります。



7:12

え~! 客が一人もいない!?

初めてです。





湯島の梅と酔っぱらい:IDEA's Gallery 2014-02-05

釧路はいつもこんな状態なのに(笑)

P8111374.JPG

生ビール(中)¥250(税別)

460円の銭湯に270円のビール!
これだよ!(笑)



値段はそのまんま!



水なし”刺し”って生の茄子だよ!(笑)



梅みそきゅう¥298

たのむのはいつも一緒(笑)



他になにたのむかな



メニューをさかなに飲む!(笑)



決めた!



マッコリ¥300 豚キムチ炒め¥438



最後に

角ロック¥380



少し酔ってきたかな

そう思ってると、最近見た映画

数日なんて書いていいか困ってたコメントがわいてきた!



一人酒にまた酔う!(笑)



8:22

アメ横の朝です。



アメ横にある徳大寺



はじめて上がってみます。



日蓮宗でした。

本山の本門寺が我が家に近いので親近感を覚えます。



他には人がほとんどいないのに

ケバブ屋だけに人がいた! なぜ??(笑)



大統領はもちろん開店前





燕湯・釧路・湯島・上野:IDEA's Gallery 2

上野はまた飲みに来よう



そして高架下もまたいい!

電車が通るたびにガタンゴトン響くんだよね



ぜったいフランス人だ!(笑)



トウチャコー



上野駅って特別に旅愁を感じさせるよ

やっぱり東京っていいな~



ところで

初めてPayPay で支払ってみました。

3%のキャンペーンなんだ。
クレジットカードより得!(笑)

さて、いまウェイン夫婦が来てます。
これからドローンを飛ばしに行ってきます!(笑)






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ひょうたん屋6丁目店 = 関西風のうなぎを食べへん?!= [食べ・飲み]

 
2019-08-08 No.4965(So-net 2677+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002



8月7日(水) 11:22

炎天下の東銀座です。

この日も東京はめちゃくちゃ暑い!

なのに、出てきました。



この日は大森まで買い物に出て
その後地元でランチして帰ろうと食べログで検索すると

野田岩が出てきたのです。

大森のうなぎの名店です。飯倉野田岩の親戚筋で
大森駅近辺で鰻と言ったらまずはここです。

大森 野田岩(おおもりのだいわ)- うなぎ [食べログ] 3.49





桃と鰻と草花と = 不安を打ち消すこころ = 2019-07-23

ところが野田岩のうなぎより

環七にある長谷川のうなぎも素晴らしく美味しい!

これで4千円するので当然なんだけど。

はせ川 (はせがわ) - 平和島-うなぎ [食べログ] 3.57

しかし!




ついに「ひょうたん屋」で地焼きの鰻を食べてきました!!

一口食べます。思ったとおり鰻に弾力がありぷりぷりしています。
噛みしめると鰻本来の味がしてきます。
やっと本当の鰻に出会えて感動です!
[ 1290] これが鰻だ!「 ひょうたん屋 」2006年08月25日(金)

久しぶりに関西風の蒸さないうなぎを食べたくなったのです。



いま銀座の裏通りを歩くと工事が多い気がします。

2020年にむけて模様替えしてるのでしょうか?



遠くから看板が見えました。



11:29 トウチャコー

ひょうたん屋 6丁目店 - 東銀座-うなぎ [食べログ] 3.75




ひょうたん屋は1丁目店と、6丁目店がある。
前は1丁目店なんて名前はなく、ただの「ひょうたん屋」だった。

それが2006年に店舗の建て替えで6丁目に移転し、
その後「ひょうたん屋」は新しくなって1丁目店になった。

この写真は建て壊される前のひょうたん屋なのだ。

ところがいま調べると、以前あった店とは場所が違うようだ。
三州屋の歴史 三州屋本店:IDEA's Gallery 2014-04-25

三州屋も変遷してますが、ひょうたん屋も変わってます。

ひょうたん屋 1丁目店 - 銀座一丁目-うなぎ [食べログ] 3.76



1丁目店と6丁目店とでメニューが違い

6丁目店にだけ「うな丼」があるのです。



そこで迷いもせず、僕は6丁目店に来たのです。



いまも名店だけあって混雑するようです。

隅から座ってくれと言われ、喜んで焼き場を見渡す席に着きました。



僕のようなリタイヤ組、おばさん2人連れ

早めのランチのサラリーマンと続々と入ってきます。



ビールを飲めるこの優越感![ビール][手(チョキ)]

中瓶ビール¥650



肝焼きを待つ間、お新香でビール[ビール][手(チョキ)]



焼く前のうなちゃん



左端の串が僕の肝焼き!まだまだ待て!(笑)

関東風はうなぎを一度素焼きにしてから蒸す。
蒸すことで柔らかくなり、火が通ってるので

注文が入ったらタレを塗ってサッと焼き上げる。

それに反して、関西風は焼き時間が長いのだ!



メニューはこれだけ!(笑)



肝焼き!

メニューにはない。
ランチは鰻丼と鰻重だけ。

でも、肝焼きだけはある。

うな丼、肝焼きとビール!
こう注文しよう!(笑)

メニューにないので値段は合計金額から考えると
たぶん肝焼きは¥490だ。



ほろ苦さ!

うんまいっ!

日本人に生まれて良かった。(笑)



来ました!

いかに?!



うな丼¥1800

安すぎないか?
でも、鰻重と比べるとうなぎが小さい!(笑)

いただきます!!

P8070153.JPG

うんまいっ!



はせ川の鰻はしゅわしゅわ!

しゅわしゅわのレバーは大好きだが
どうも鰻のしゅわしゅわはしゅわしゅわ過ぎる。

そこに行くと、関西風の蒲焼き!
まずは柔らかい。しゅわ。だけ

そしてぐにゅっとした噛みごたえ!

皮もぱりっとしてる。

やっぱり関西風の蒲焼きです!(笑)



ごちそう様!
うまかった~(笑)

ビール、うな丼、肝焼きで¥2940
大満足です。

残ったビールと肝焼きで余韻を味わいます。



明日もまた銀座の話を書きます。(笑)








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富泉楼 ふうせんろう = ランチはうんまいっ!だけど = [食べ・飲み]

 
2019-08-07 No.4964(So-net 2676+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

もうずいぶん前のような気がする。



7月21日(日)12:09

この日は選挙だったのだけれど

僕は期日前投票をして、20日締めの仕事をしていた。



仕事が終わって、やっと来ようと思ってた

この店に来てみたのだ。(ドアの向こうにアッコさん)





今回再発見した上海料理の店。

いつか来てみようと思ってる。

ジャーマン通りとドイツ学園=多くの外国人著名人が住んだ大森= 2019-07-16

はたしていかに?!

富泉楼コジーニャ(フウセンロウCOZINHA)- 上海料理 [食べログ]



美味しそうなランチだ。

と、この時は思っていたのです。



カウンター席に



テーブル席。

雰囲気は悪くない。

ただ、シェフはどうも一人のようだ。

すると!!



オーダーを取りに来た中国の方が(シェフの奥さんぽい)
なんと、日替りランチしかないと言うのです。

来る前に食べログで「富泉楼 こだわりメニュー」など調べていた。

わかめ餃子  むむ、これは考える。とか
ニラ饅頭   これは食べよう!  とか
フカヒレ焼売 これは絶対に食べる!とか

料理メニュー 富泉楼コジーニャ(フウセンロウCOZINHA)[食べログ]
 
それはないだろ!

と、内心は怒ってみたが仕方ない。

3つしかないランチメニューから、エビチリイカソースをたのんだ。



来ました!

エビチリイカソース、麻婆豆腐、かに玉スープ、杏仁豆腐

これ以外にも アイスコーヒーがついて¥840(税込み)

安すぎないかい?!

P7211366.JPG

エビチリイカソースも!

麻婆豆腐も!

かに玉スープも!

杏仁豆腐も美味しい!

うんまいっ!

でも、日曜日のランチに

ビール片手に餃子を食べたいじゃない!

この気持ちをどうしてくれるの?!(笑)



開店時間は 11:30~14:30 17:30~22:00 日曜営業

夕方にビール片手に餃子っていうのもどうもな。

と言うことで、

料理は美味しいのにちょっと残念な富泉楼でした。(笑)







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