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丸上食品ジャンボ餃子 vs 味の素冷凍ギョーザ=これが日本の餃子なのか?= [お店・買物]

 
2019-04-16 No.4870(So-net 2582+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002


我が家では丸上食品の手作りジャンボ餃子に勝る餃子はない!とわかってからは
餃子が食べたい時はお店ではなくオオゼキです。
http://www.marujyofood.co.jp/sales/
https://macaro-ni.jp/3909
https://hososakka.link/archives/1858

ホント美味しいです。
機会があったら食べてみてください(*^^*)
by paula (2019-04-09 13:56)
餃子談義 その1=ホアンヨン食べ歩き=餃子の餡に何を入れるか?=

ここから話がはじまりました。

P4110587.JPG

という事でさっそく
オオゼキで買ってきました!

工場直送 丸上食品工業株式会社

このHPにうんちくがいっぱい書いてあります。

保存料無添加なので
自社配送一本やり
東京近郊の一部スーパー様でしか販売できず
ベースの豚肉に加えられた鶏肉。それも「あの」部位

期待がふくらみます!



じゃじゃじゃーん!



でかい!
さすがジャンボ餃子と言うだけのことはあります!

さていかに?!



ごめんなさい!ピンぼけです。(笑)
でも餡がいっぱい詰まってるの分かります?

うまい!
でも・・・

アッコさんは高評価です。
野菜が水っぽくなく野菜の味がする!

売ってる餃子でこれだけの餃子が食べれるのが分かったのは大きい。
オオゼキで売ってたらまた買ってくるっ!

と言うのですが
僕にはイマイチです。

やはり野菜が多いし、鶏肉が入ってるせいかシュワシュワする。
美味しいのだけど、満足感が足りないのです。

そもそも

IMG_0268.JPG

我が家の餃子はアッコさんのレシピでごく普通です。

ただ、

IMG_1285.JPG

ただ挽肉が多い!
お肉たっぷりの餃子なのです。

この味に慣れてるから、野菜が多かったり
餡が少なかったりするとどうも納得しないのです。(笑)



そこで、いまや冷凍食品はプロの味を超えているとまで言われてるので
さっそく、翌日スーパーで味の素の冷凍餃子を買ってきました。

これなら日本の餃子の味を集大成してると思ったからです。
なんたって「餃子売上日本一!」なのですから。

ギョーザ 商品情報 味の素冷凍食品



丸上食品ジャンボ餃子と比べると小ぶりですが
一般的な中華屋さんの餃子の大きさです。



HPを見ると原材料は


野菜(キャベツ、たまねぎ、にら、にんにく)、食肉(鶏肉、豚肉)、豚脂
粒状大豆たん白、卵白、ごま油、オイスターソース、砂糖、発酵調味料
食塩、香辛料、酵母エキス

小麦粉、なたね油、でん粉、食塩、粉末状小麦たん白、粉末状大豆たん白、大豆粉
調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘剤(キサンタン、アルギン酸Na)
クエン酸Na、塩化Ca、カゼインNa



美味しい。
しかし僕には不満です。

やっぱり野菜が多いし
餡も少なめです。

でも、これが一般的な中華屋さんの餃子じゃないかと思います。
これが日本の餃子なのか?!

気になるのは原材料の表記で
食肉(鶏肉、豚肉)と鶏肉から先に書いてある。

鶏肉の方が安いから、鶏肉の方が多く入ってるのかな
丸上食品ジャンボ餃子よりもシュワシュワで頼りない食感です。

そこであらためて、餃子のレシピを検索してみました。


材 料 餃子25個分(3~4人分)
【具材】
豚ひき肉 150g キャベツ 180g
にら 30g(約1/3束)
餃子の皮 1袋(約25枚)
【調味料】
にんにく 1かけ
生姜 1かけ
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 小さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
サラダ油 適量
餃子 レシピ - Google 検索

これが一般的な日本の餃子のレシピです。
つまり豚挽肉と野菜は半々か、または野菜が多いのです。

これではシュワシュワの餃子になってしまいます。

しかし!


鹹点心
鹹点心とは塩味の点心のことであるが、甘くない点心であり必ずしも塩味に限らない。茹、蒸、揚と色々な調理法がある。

餃子
小麦粉主体の皮で肉、野菜、魚介類の餡を包んだもの。焼餃子、蒸し餃子、水餃子、揚げ餃子がある。もともと華北の点心。
焼売(しゅうまい)
もともと華北のもので、大麦主体の皮で肉や魚介類の餡を茶巾状に包んだもの。日本で知られているものは広東風で円柱形に近い形状である。
包子(パオズ)
小麦粉の生地で肉主体の餡を包んで蒸したもの。半球形に近い形状が多く、日本でも中華まん・豚まんとして親しまれており、種類は多様。薄い皮で包む小籠包(小籠包子)も含まれる。
春巻き
麦主体の皮で餡を包んで揚げたもの。細長い外観をしていることが多い。華中、華北では甘い小豆餡を入れて甜点心とすることもある。
春餅
中華風薄焼きクレープ。華北のもの。
腸粉
コメを原料にして皮を作り、それを具に巻いて蒸した小吃。広東料理のひとつ。
葱油餅
中華風葱入りパイ。主に華北のもの。
油条(油炸鬼)
中華風揚げパン。添加した重炭酸アンモニウムの働きで膨らませる。広州、香港では「油炸鬼」と呼ぶ。
粽子(ちまき)
竹の皮で筍、鶏肉などともち米を包み蒸したおこわの一種。甜点心のものもある。
大根餅(蘿蔔糕)
大根を千切りにして茹で、干しエビ、シイタケのみじん切り、上新粉を加えて練ったのち、蒸したもの。さらに焼いて食べる場合もある。広東風と台湾風のものがある。
点心 - Wikipedia

そもそも餃子は点心の一つで
餃子、シュウマイ、肉まん、小籠包などは一緒の仲間です。

つまりシュウマイ、肉まん、小籠包などの餡に
キャベツなど野菜は入ってません!

そこで、

餃子も挽肉が多めが本来の姿なのでは と思ったのです。

IMG_1285.JPG

アッコさんの餃子はキャベツは挽肉の3分の1しか入ってません。

それでいて、キャベツ、タマネギ、ニラなど野菜の旨みを感じて
なおかつ、豚挽肉の量が多いから食べた満足感があるのです。

そこで「餃子 中国 - Google 検索」とググってみました。しかし、

水餃子が主流で焼き餃子はあまり食べない
餃子が主食でご飯は一緒に食べない
皮が厚く皮を食べるもの


このような記事のみで
挽肉とキャベツの割り合いに言及してるレシピが見つかりません。

いや、日本のレシピでも
挽肉とキャベツの割り合いをテーマにしてるレシピは皆無です。

まったく!

挽肉とキャベツの割り合いも気にせず「餃子大好き!」などと言ってると
チコちゃんに「ボーっと生きてんじゃねーよ!」と叱られるよ(笑)



そこで春香園の「挽肉とキャベツの割り合いはどうなんだ?」と
先日の土曜日はEishiroさん誘い、春香園に行ってきたのです。

春香園の餃子は明日のこころだ~(笑)







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松原商店街 = タケノコ食いたい~!= [お店・買物]

 
2019-04-03 No.4858(So-net 2570+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002



松原商店街 2018=今年のタケノコは豊作です!=IDEA's Gallery 2018-04-10

毎年恒例の松原商店街なのですが
先週の日曜日に行ってきました!

ハマのアメ横 横浜洪福寺松原商店街



平成31年3月31日(日)10:32

もうすでに多くの買い物客でいっぱい!



あいかわらず野菜が安い!



ところが

タケノコが売ってない!



この段ボールを積み上がる有名な八百屋には

はじめからタケノコは売ってない。



ハマのアメ横 洪福寺 松原商店街:IDEA's Gallery 2012-04-16




タケノコ!タケノコ!-松原商店街-:IDEA's Gallery 2016-04-05




松原商店街 2017=今年は春が遅いからタケノコも野菜も高い?= 2017-04-10

こうして過去ログ見ても、4月に毎年行ってたのに

今年は春が早いと思って先週の日曜日に行ったんだ。



いつものなら

この八百屋が大釜で湯がいたタケノコを売ってるのです!

でも、ない!





タケノコが食べたい!― 松原商店街―:IDEA's Gallery 2013-04-15

こうして湯がいたタケノコをいつものなら売ってるのに

聞いたら「今年はこの寒さで値が高くて、仕入れできない

だそうです。(泣)





仕方ない

おでんでも買うか

P3310010.JPG

いやいや、おでんは買わないで

泣く泣くキャベツや大根など野菜だけ買ってきました。(泣)



タケノコ食いたい~



タケノコ食いたい~



タケノコ食いたい~



タケノコ食いたい~(笑)








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最近のAmazon = メレル・ワイヤレスマウス・室内外温湿度計 = [お店・買物]

 
No.4833(So-net 2545+Diary 2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

久しぶりにAmazon & 買い物ネタを書くのですが

ブログにはちょうど一年前のブログが見れるようになってて
それを見ると恐ろしくなります。(笑)



SIGMA 超広角ズームレンズ 8-16mm=夜景を撮りに行く!= 2018-02-28

ちょうど1年前、ここに写ってるCANONのカメラたちも
SIGMAやTAMRONのレンズ群もなくてすべてOLYMPUSになってる。

自分で振り返っても、すごいスピードと言うか
いまの病気にしても、なんかドラマチックなのです。(笑)

ところが!



メレル・ジャングルモック = クセになる履き心地!= 2018-02-03

このメレルだけは一年中はいてて、これしかない!
この1年間ずっと仕事中もオフもどこに行くにもメレル!

築地に入院する時も「かかとがないとダメ」というのでニューバランスも
考えたけど、メレルの脱ぎ履きやすさにはかなわないのでメレルを持参。

気になってた真っ黒のスウェードトップが脱色するんじゃないかと思ったけど
これもまったく脱色することなく、1年ずっと履いてた感が少しもありません。

ソールが少しすり減ってきたけど、まだ履けます! がっ、
まだ同じメレルを買おうか迷ってるけど、まだはき続けます。(笑)

61mljRHZuGL__SL1500_.jpg
Amazon ワイヤレスマウス 超薄型 静音 無線 マウス
2.4GHz 3DPIモード Mac-Windows-surface-Microsoft Pro対応


という事で、やっと最近のAmazonです。(笑)
ノートパソコンに必要なのでマウスを買いました。

¥1,299

安いよね。
中華製は買いたくないけど、この値段には負けちゃう。

実際使ってみて、★5つです。
1)無線性能は申し分ない
2)節電モードがよくできてて、放置してるとすぐオフになるし
  オフからの復帰は何か押さないと復帰しないので、無駄に復帰しない。
3)ボディーは薄っぺらでちゃっちいけど、何も問題ない。
  それよりボディーが薄いから作動中かオフかをボディを通して赤外線でわかる。

こんなとこかな。

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Elinker デジタル温湿度計 ワイヤレス送信機付き 室内室外 温湿度測定

次にこのワイヤレス送信機付き 室内外 温湿度計は、去年から使ってます。
これは便利です!

小さい室外機をベランダに置いておくだけで
常時送信して室外の温湿度を表示してくれます。

これは便利です!

ただし、いま在庫切れみたい。(笑)
似たようなのが他にもいっぱい出てます。ほとんど中華製。

そうそ、紹介したこの室内外温湿度計は一つマイナスがある。
バックライトがない事!

夜中に見たくても見れないので、懐中電灯で照らして見てます。(笑)
皆さんも同じようなのを探すときは、注意してみてください。

他にもAmazonしてるんだけど
また書きます。(笑)








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【燕三条製】 TSBBQ ホットサンドメーカー TSBBQ-004 [お店・買物]

 
No.4812(So-net 2524+Diary 2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

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これは築地ガンセンターの帰りで食べた三色丼!
税別¥1980
界隈では安い方で、丼が3千円台が普通です。

これは小鉢で、これでも十分美味しかったのですが、
帰りに通りを見て回るともっと安くて美味しい店を発見!

築地場外は何度も通いましたが、まさかガンセンターに通うとは。
まだ美味しい話があるのですが、また書きます!

25910.jpg
シェフ 三ツ星フードトラック始めました - Filmarks


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最近は本を読む、映画を見る、食事をする。
これが三大楽しみなのですが、

先日のガンセンターの先生に食事をするように言われてから
そうだ!あのキューバンサンドを食いたい!と思うようになり

いろいろ探してたどり着いたのがこれ!

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【燕三条製】 TSBBQ ホットサンドメーカー TSBBQ-004

という事で、さっそくamazonして届きました!

キューバンサンドはコッペパンを平たくしたようなパンですが
これは市販の食パンをホットサンドする道具です。

とにかく映画で見た(アマゾンプライムでいつでも見られるます)
あのハムとチーズたっぷりのホットサンドを食べたい!

そう思って買ったのです。

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ホットサンドメーカーはいろいろありますが、
これは中華製とは違う燕三条の国産品なので

値段が少し高めですが、実に良く出来てる!
まずは耳をそのまま食べてるのです!

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耳が付いたままそのまま、バターなど付けずにプレートに一枚置き
溶けるチーズ、ハム、レタスに、塩味にマヨネーズをかけて、

その上にもう一枚パンを乗せて普通にコンロに乗せて焼きます。
焼き時間は片面2分、両面で4分待つと!

IMG_2842.jpg

ちょっと焼きすぎですが、出来た~[exclamation×2][手(チョキ)]
焼き加減はいくらでも調整できます!

それよりも耳がこんがりカリカリに焼きあがり、この耳が美味しい!

そして

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中身はしっかりカリカリ耳に封印されて出来あります!
うまい[exclamation×2]

ただ今回は8枚切りを使ったので、ちょっとパンが薄く焼きあがったかも。
次は6枚切りでやってみます。

あと、1回で4分くらいかかるので、二人で食べるにも半分ずつにして、
もう1つ焼きあがるのを待たなくてはなりません。

あと、プレートは半分に別れ両面がテフロン加工なので、実に手入れが簡単です。
次回は6枚切りと、中身にレトルトのカレーを入れてみようと思ってます[exclamation]

IMG_2850.jpg

カレーは失敗[exclamation&question]

IMG_2855.jpg

そもそも欧風カレーのレトルトだったからか、
ルーが柔らかくて、耳が圧着してるようで、

食べ始めたらルーが耳から溢れてきてしまった~[どんっ(衝撃)]

手をベトベトにして食べた。
家庭で作って一晩おいたような固めのルーだったら、良かったのかも

IMG_2860.jpg

続いてピーナッツバター[exclamation×2]
これはうまい[手(グー)][黒ハート]

IMG_2865.jpg

耳がカリカリだからピーナッツバターの甘さとちょうどいいのだ!

今日は6枚切りを買ってきて、もっと他の食材入れて試してみる[手(グー)]

IMG_2870.jpg

この日は餡子のホットサンド[exclamation×2]

ところが、6枚切りを買ってきたんだけど、
山形のパンを間違えて買ってしまった。

でも問題なかったです。

IMG_2875.jpg

無理矢理入れて焼いたらこんな感じで
耳が大きくて、逆にカリカリ耳が美味しい。

餡子の固さもちょうど良くて、
耳から出てくることなく美味しくいただきました~[手(チョキ)]

後で気づいたけれど
小倉トーストと言うよりも、このホットサンドはたい焼きです[exclamation](笑)

次はりんごのスライスにシナモンとハチミツかけえて焼いてみます。



まずはリンゴを砂糖とシナモンを別の鍋で煮てから

パンの上にのせて



このリンゴのホットサンドも最高の一品です[exclamation]

IMG_2966.JPG

IMG_2969.JPG


【燕三条製】 TSBBQ ホットサンドメーカー TSBBQ-004

ホットサンド[exclamation×2]

いまや我が家の必需品です!(笑)







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最近のAmazon = ヤマハ フロントサラウンドシステム&LEDランタン&ヘッドライト = [お店・買物]

 
No.4779(So-net 2491+Diary 2288) 2017年Blog WebDiary Since 2002

久しぶりの最近のAmazon です。(笑)

まずはヤマハ フロントサラウンドシステムから。

IMG_1200.JPG

10月14日(日)はどうも天気良くないので
だったら話題の築地に行こう!と思ったのですが

帰ってから時間があるから、録画してた映画を見よう!
そう思ってたのです。(実際帰ってから2本映画を見た)




AQUOS 4K LC-52US30 をBOSE Companion20 で聴く! 2016-09-10

1年前に買ったBOSEのスピーカー

音はもちろん良いんだけど、写真のテレビの前にある丸いの!
これが音量コントローラーなのです。

これがリモコンじゃないので、どうしても使い勝手悪かったのです。

そこで!



急に思い立って、このスピーカーをAmazonしたのです!(笑)

IMG_1201.JPG

こんな感じでテレビの前にぴったり!(笑)

ヤマハ フロントサラウンドシステム YAS-107.jpg

音は良いし最高!!

ジェイソン・ボーン - 映画情報・レビュー・評価・あらすじ Filmarks
ボブという名の猫 幸せのハイタッチのIDEAいであの感想・評価 Filmarks

築地から帰ってこの2本見たけど
特にジェイソン・ボーンは迫力満点で最高でした!

とにかく

HDMI端子で接続してテレビのリモコンで音量調節出来る!

テレビのリモコンで音量調節出来て
僕は気に入ってるのですが・・・

IMG_1202.JPG

アッコさんはいままでテレビ前がすっきりしてたのに
邪魔だ!
と怒ってます。

でもこのままです。(笑)

次に

IMG_1210.JPG

これ!

千葉みやげのピーナッツじゃないです。(笑)



茨城・千葉の旅 その7 = 銚子・犬吠埼灯台・温泉&キャンプ =

車の中で寝る時にランタンを落としてしまって
それから点灯しなくなったのです。



ウォーキング 2015年119日目 ソロキャンプ 2015-06-17

このランタンはもう3年も使ってるので

さっそくAmazonで探して・・・



これを買いました。これは優れものです!

ポリマーリチウム電池内蔵してて、USBで充電出来るのですが
単3乾電池も内蔵出来て、リチウム電池が切れても点灯するのです!

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その上、マグネットが付いてて、鉄板にくっつきます!
僕のボロ軽バンの屋根にぴったんこ!

いままでランタンでは下が暗かったのですが
これなら真下も明るくて最高!

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光りの強さも3段階あって使い勝手良いし

暖色系の色なので、自然な感じです。

するとアッコさんが防災に自分も欲しいと言うので



同じようなのを買ってあげたのですが、

これは内蔵リチウム電池だけ。
防災にはちょっと不安かな

IMG_1213.JPG

色は蛍光灯のような明かりで、これでも十分使えます。



いま似たようなランタンがいっぱい売ってます。
流行るといっせいに出てくるのですね。(笑)

でも、これもリチウム電池だけ。

やはり



単3乾電池でも使えるこれがお勧めです!(笑)

IMG_1400.JPG

次にこれです!

まだ買うか?!って(笑)


t010005779462_s_1.jpg

釣り日記 17日目:IDEA's Gallery 2014-10-08

4年前に買ってたヘッドライト。

ランタンを見てた時から新しいのが気になってたのです。(笑)

すると



これがAmazonのタイムセールに出てきて
¥2180が¥1700だって!

ポチッとしてしまいました。(笑)

IMG_1401.JPG

これが前の



これです!

ところが新しいのは

IMG_1402.JPG

この明るさ!

95ルーメン対600ルーメンです!

しかも!

IMG_1404.JPG

サイドの2つのLEDランプが可動して

足下全体を自由に照らすのです!

これはいい!

IMG_1405.JPG

買う前はバッテリーケースが大きくて、重いかと心配したけど

頭に付けてしまえば気になりません。

IMG_1406.JPG

ただバッテリーはこの18650リチウムイオン充電池です。

初めて見る電池。


18650型リチウムイオン電池というのは、やや大きめの円筒型リチウムイオン電池です。種類としては携帯機器に使用されているものと同じで、繰り返し充電して使えます。
充電器の故障等で過充電になると、発火の可能性が高い電池です。その為、ほとんどのものには電池そのものに保護回路が組み込まれています。しかし、中には、保護回路なしのものもあります。また、過放電に弱いので、どのぐらいで電池残量が少なくなるのかを把握しておく必要があります。

①アルカリ電池との違い
アルカリ電池は充電できませんが、リチウムイオン電池は充電できます。そして、1本あたりの電圧が違います(アルカリ:1.5V、リチウムイオン:3.7V)。
従って、単4×3の代わりに、リチウムイオン×1になりますが、そのようになっているのでしょうか。
②繰り返し使えるか
その通りです。一般的には、充電回数は400回ほどだと言われています。
③素人が扱うと危険か?
素人でも玄人でも、危険には違いはありません。しかし、充電器が正常に作動している限りは大丈夫です。電池の保護回路があれば、それが保険になりますので、危険性は薄まります。充電時は、充電時間を気にしておくと、より安全でしょう(容量÷充電電流=時間[時間])。
後は、過放電になると電池を痛めるので、残量を気にする必要があります。しかし、リチウムイオン電池は、満充電に近いほど劣化が速くなるという特性があるので、減っていないのに頻繁に充電すると、寿命を大きく縮めます。この辺りの扱いが難しいと思います。
18650リチウムイオン充電池ってなんですか?

ふむ、注意して使おう!

IMG_1407.JPG

USBでばっちり充電しました!

IMG_1447.jpg

今日は夕方からLEDランタン&ヘッドライトを持って
星空を写しに車中泊で行ってきます!

予報では今晩は雲がかかるみたいだけど
はたしていかに?!

なので明日のブログはお休みです~(笑)







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最近のAmazon = 20年経つと次から次と・・・ = [お店・買物]

 
No.4695(So-net 2407+Diary 2288) 2017年Blog WebDiary Since 2002

今日Amazonから4つ入ってきます。

その前にまずは昨日きたものから。



カラダカルピス|乳酸菌で体脂肪を減らす = Amazon最安値!= 2018-05-24

カラダカルピスの効果はよく分からない!
でも、毎朝500mlを一気飲むんだけど

無理に飲んでるんじゃなくて美味しいから
一気に飲んじゃう!

そこいくと水を500mlを朝飲もうと思っても飲めない。
なので、この暑い夏を乗り切るにはこれだ!と再注文しました。

今回はAmazonよりYahoo!ショッピングの方が安かったです。

カルピス カラダカルピス 500ml x 24本 x 2ケース 送料無料
機能性表示食品 cl0047アクアライフサービス ヤフー店
価格 5,800円 (税込)



5月26日(土)

エコキュートからエネファームになった[exclamation]

我が家も築20年がたち、建築時に入れてたエコキュートに
エラーメッセージが出るようになり、ついにエネファームにしたのです!

ところが[exclamation]

IMG_7225.JPG

今度はクーラーが壊れたのです。
室外機1機、室内機3台の工事です。

これも先日、やっと工事が終わりました。

ところが[exclamation]

IMG_7218.JPG

まぜご飯を作ってるわけではありません。
電気釜が壊れておこげになったのです。



おかげで土鍋で炊いたご飯を2日間頂きました。


アイリスオーヤマ 炊飯器 IH式 5.5合 大火力 ERC-IB50 ¥ 8,830

いま見たら ¥ 11,662 だ!
値段って一気に変動するのですね。ラッキー!(笑)

ところが[exclamation]

IMG_7238.JPG

昨日、福ちゃんがアッコさんの寝てるベッドに粗相をしたのです。
こんな事はじめて!

テディも寝てるので(最近はずっと寝たままです)
暑くてクーラーしたまま外出したら、福ちゃんが我慢出来ずに粗相したみたい。

マットレスは臭くて部屋に置けず、外に出しましたが
アッコさんはIKEAのベッドそのものも買い換えると言ってます。

40年以上使ったベッドだけど、これから解体します。

あとは



プライム会員タイムセールで買ったSDカード
動画撮影用に買い増しました。



タイムラプス撮影用に買った三脚。
これはまた別途書きます。




ペンギンやイルカより僕には
深海2000の方が良かったです!

海底2万マイルって映画知ってる?
ジュール・ヴェルヌのSF小説を映画にしたの。

僕にとってはスターウォーズよりもっと前に
この映画が最初のわくわくする映画だったです!

ノーチラス号がミレニアムファルコンで
ネモ艦長がハン・ソロです!(笑)
新江ノ島水族館=クラゲとサメに脅えるそうちゃん=IDEA's Gallery

自分で書いたら、もう一度海底2万マイルが見たくなって



ネモ艦長を、ノーチラス号を見るのが楽しみ[exclamation]

見たらまた書きたいと思います。

さあ、ベッドの解体だ!(笑)







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最近のAmazon = きみの買い物は無駄ばかり?! = [お店・買物]

 
No.4668(So-net 2380+Diary 2288) 2017年Blog WebDiary Since 2002

話の前に



十条探訪 = 斉藤酒場・碁ゑん・肉骨茶 =:IDEA's Gallery

13日(水)TetsuoさんHiroたちと飲んだのは
もちろん居酒屋探訪の目的もあったのですが

それ以上に業界事情を伺うためでした。

それから怒濤の一週間で値上げのプログラムを実行し
昨日までに店舗、外交とも値上げ告知が終わりました。

告知してみると、案ずるより産むが易し。

一昨日までの心配、心労が何だったのかと思うほど
すんなりとお客様は値上げを受け入れてくださったのです。

問題はこの後の売上げの推移です。

ところで値上げ幅は約5%です。
500円の商品なら25円の値上げ。お客様には大きいと思うのです。

しかしその結果、100万円の売上げなら値上げ分は5万円。
たった5万円しか増えないと思えてしまうのです。

25円は大きいのに、その結果の5万円は少ない!
これって何なんだろう?と昨日はほっとしつつ思ったのでした。(笑)



さて、話は戻ります。(笑)

今週の水曜日は品川のキヤノンプラザに行ってきました。



キヤノンEOS 80Dでライブビュー撮影するとフリーズするのです。
それもタムロンの16-300mmを付けた時だけ。

EOS 70D にタムロンの16-300mmを付けても問題ないので
カメラの問題だと思ってたのです。

キヤノンプラザ S(品川)のご案内

IMG_5772.JPG

結果はやはり思ってた通り、カメラの問題ではないと
突っ返されてしまいました。(笑)



キヤノンの帰りは品川で飲んだのですが
帰りの電車の中でネット検索してみたのです。

すると


キヤノンEOS 80Dとの対応についてのお知らせ

キヤノンEOS 80Dと弊社下記6機種のレンズとの組み合わせで、2015年5月11日以前に製造・出荷をしており、下記お知らせ・ご案内時に対応をされていないレンズにおいて、ライブビュー撮影時にAFが正常に作動しないことを確認いたしました。
AF対応サービスをご依頼のお客様は「着払い」でお送りいただくか、弊社東京修理受付窓口に直接お持込ください。無償で対応させていただきます。
お預かり期間はおおよそ10日~2週間程度お時間を頂戴いたします。
TAMRON|お知らせ|キヤノンEOS 80Dとの対応についてのお知らせ

なんだ!行くべきはキヤノンではなく
タムロンだったんだ[exclamation]

しかし、2週間もタムロンが使えないのは困る。
さて、どうしよ



目黒自然教育園-EOS 70D & TAMRON 16-300 の実力- 2015-04-13

タムロンを使い始めて早3年!

買い換えてもいいか?!(笑)

と迷ってると

71lXKneiycL__SY355_.jpg
Amazon Opteka アプテカ 6.5mm f-3.5 高解像 非球面 魚眼レンズ
for Canon EOS 一眼レフ 【国内正規品】 カメラ用交換レンズ 通販
¥25,800

タムロンをおいといて、アプテカをポチッとしてしまいました!(笑)

いやいや、明日のためです。

明日は
 

Zhiyun Crane-M と EOS M3 でビデオ撮影に行きます!

それも絢爛豪華な感じの空間を。
ビデオと一緒にEOS 80D で写真も撮ります!

それにはアプテカがピッタリなのです!(笑)

ところでZhiyun Crane-M と言うと

IMG_5832.JPG


いまこのケーブルを注文してます。

このケーブルでCrane-M と M3 を接続すると
ボタンを押して撮影開始終了のコントロールが出来そうなのですが、

いまZhiyun Crane-MにSONYとPanasonicしか純正ケーブルがない!

この注文したケーブルでCrane-M でM3がコントロール出来るか?
これはまた報告します。
Now and Days Vol 2=Zhiyun Crane-M と EOS M3 の初仕事=



ケーブルが2週間かかってやっと届きました。

IMG_5834.JPG

こうしてつないでみると・・・

IMG_5836.JPG

結果は使えません。
がーん。

無駄になった。

きみの買い物は全て無駄ばかりだって?!(笑)

とにかく明日は

絢爛豪華を写してきます!(笑)







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ブックオフと磯丸 = この人ビデオの才能ない! = [お店・買物]

 
No.4658(So-net 2370+Diary 2288) 2017年Blog WebDiary Since 2002

今日の話の前に



昨日アッコさんに初めて「Now and Days」のビデオを見せたのです。

まずはこの「Vol. 2 等々力渓谷&九品仏」

すると、あまり芳しくない表情してます。

続いて



最初のを見せたら、一変に表情が変わり

「これはいい!」

「最初のはダメだわ」

もっと言うと



最初のZenちゃんのビデオを見て

この人ビデオの才能ない

そうと思ったと言うのです。

人は評価は分からないものです。

でも、これでカメラや機材を買い増しても大丈夫?!
(違うって?!(笑))

IMG_0113.JPG

6月10日(日) 9:59

と言うことで

等々力渓谷、九品仏の撮影を終えて

ブックオフの開店と同時に店に入りました。

IMG_0114.JPG

はたしていくらの値段がつくのでしょうか?

IMG_0118.JPG

値段が出るあいだ、いつもの磯丸です!

IMG_0120.JPG

生ビール¥539(税込み)

IMG_0122.JPG

さて、何にしよ

IMG_0123.JPG

太刀魚刺身¥539

うまい!

だけど

税抜きのメニュー表示だと¥499。

500円切る表示!(笑)

IMG_0124.JPG

金目鯛の梅肉天ぷら¥647

IMG_0126.JPG

網海老の揚げ出し豆腐¥431

海老の香りぷんぷんで美味しい!

美味しい割りに安い!(笑)

IMG_0127.JPG

男山冷や¥431x2=¥862

ここで注目していただきたいのはボケ味です。

EOS M3 のセンサーはAPS-Cサイズです。
これってコンデジにしては大きいのです。

どういう事かと言うと



一般的なコンパクトカメラのセンサーは番小さい1/2.3とかです。

センサーサイズの違いは大きな写真に印刷した時に一番差が出るのですが
画面で見るときは違いが大きいのが、夜や夕方に暗い写真を撮ったときです。

iPhoneなどでは暗い風景がザラザラした感じになります。
そしてもっとも大きい差が後景のボケ味なのです。

IMG_0127.JPG

この写真は手前のヤカンがボケてますが
僕のTG-4での接写はここまでボケません。

TG-4でも遠景撮影するとボケさすことが出来ますが
近接した撮影でここまでボケるのはAPS-Cセンサーならではなのです。

いまでも、EOS M3 のボディーの安っぽさにイマイチ感あるのですが
この写真を見て、ちょっと見直しました。(笑)

なお、ボケ味が強すぎると思ったらAvモードで
レンズを目一杯絞れば、全体にピントが合う写真が撮れます。

IMG_0130.JPG

ただ、EOS いやCANON 全般なのですが
色合いがどうも好きじゃない。(EOS 80D 使っててもそう思う。)

色合いはオリンパスTG-4 の方が好き。



キットレンズのEF-M15-45mm F3.5-6.3 IS STMは
近接最短は25cmなので、だからこの写真もちょっとピンぼけです。

EOS M3は食レポにも使えるけど
マクロ(近接撮影)が1cmのTG-4にはかなわないかな

IMG_0140.JPG

という事で、ブックオフに戻ってきました。

はたして?!

IMG_0145.JPG

GoPro が¥15,000(元はいくらだっけ?3万いくらだっと思う)

オリンパスSH-1 ¥8,000(これは2万6千がいろいろ入って2万9千)
じつはこのSH-1はボディーが軋んでて、ストラップリングもなかった。
儲けものです!(ないしょ)

IMG_0142.JPG

お疲れさま~(笑)
それにしても

EOS M3

動画撮るには
慣れるしかないか?

幸い今日
飲み会が入りました!

酔っぱらって、Zhiyun Crane-M と EOS M3
壊さないようにしよっ!(笑)







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最近のAmazon = 欲しい物&買った物&買わない物 = [お店・買物]

 
No.4647(So-net 2359+Diary 2288) 2017年Blog WebDiary Since 2002



RyoheySmile = 真似する事と自分の個性と =:IDEA's Gallery

「箱根」とこの「東京」をスマホに入れて

ずっと見てる。

特にこの「東京」のスローモーションはどうしてるんだろ?
スローで撮ってるのか、動画編集でスローにしてるのか?

そう言えば


4K/100 Mbpsを使いたい!

Mavic Airでは4Kで100Mbpsの動画が撮れます。正直これが試したい。
4Kの編集は重いけどそのうち標準になっていくかと思います。
飛ばせる距離がAirは2km、Proなら4kmと半分の距離になっていますが目視できないと怖いので気にならないかと。
「Mavic Pro II」が発表されるかもしれないが
「Mavic Air」を購入した理由 RyoheySmile

Ryoheyさんが「Mavic Air」を買ったという話の中で
4K動画を撮影したいと言う話にはちょっと驚いた。

いま僕は一眼レフでもドローンでも撮影した写真は
すべてダウンサイズして、アップして保存してる。

大きなものでも1800x1200にして、普通は900x600だ。
(ここから書く数字は全てピクセル数)

しかし動画だけは1920x1080のサイズでアップしている。
これでもフルハイビジョンサイズだ。

だが4Kになると3840×2160!
どれだけ大きいのか?

画像処理、特に動画編集にはPCのパワーが必要なのだ。
そうなると新しいPCが欲しくなる。



DELL Vostro 260S:IDEA's Gallery: 2012-05-19

これが欲しい物の1つ目。でもまだこのPCを使う。

じつはいま
このPCを昔の事務所に運んできた。

そのPCが不調なのだ。
いや、PCじゃないWi-Fiの子機が不調なのだ。




デスクチェア ソレード = 珍しく実物を見て買う!= 2018-05-03

デスクチェアの話はまたいつか書くが

母の家とは無線LANでつないでるのだが
その無線LAN子機がどうも先週から不調で

ついに無線LAN子機を断念してAmazonした。


BUFFALO 11ac-n-a-g-b 433Mbps USB2.0用
無線LAN子機 WI-U2-433DHP


これが買った物の1つ目。
これで通信が回復すると良いのだが。

4Kの動画編集か~
いつの事やら。

それにしても、Ryoheyさんの動画は素晴らしい。

すると、


Zhiyun Crane V2 新型3軸手持ちジンバル 撮影安定 ジャイロ ハンドル
スタビライザー 360度無制限回転 3.96lb最大負荷重量 一眼レフカメラ


カメラ用のスタビライザー、ジンバルとも言うが
こんな物が欲しくなる。でもいまは買わない。

スタビライザーはドローンに付いていて、機体がどんなに傾いても
カメラは水平に保ち、スムーズな動画を撮してくれる。

ドローンの場合はジンバルって言うけど
手持ちカメラの動画撮影には欠かせない道具だ。

是枝さんが『誰も知らない』で手持ちカメラを多用していたけれど
いまじゃプロの撮影にはなくてはならない道具なのだ。

でも、いまは買わない。
明日、動画を撮影してからだ。



僕の動画と言えば、これだ!
こうしてだらだらと撮影は出来る。

ただ、カメラを据え置いただけだって言っちゃえばそうだが
これも演出なのだ。あはは

しかし、

Ryoheyさんの「東京」のようには撮影出来ない。
いや、挑戦する!

IMG_5011.JPG

明日はどんな撮影が出来るやら。

そう言えば明日の準備で



これも買った。

最近買った2つ目。

IMG_4973.JPG

Avirexのシャツ。これは以前から持ってるやつ。

いままでAvidrexのシャツは3つ持ってた。その1つで
これはAvirexらしくなくて、気に入ってる。

IMG_4974.JPG



この長袖を先月買った。

アッコさんがこれを見て「制服」みたいと言うから
右翼の特攻服だよ!と返した。

そして

IMG_4972.JPG

これ!

まだ着て外に出てない。



明日はこれを着ていこう!

そして



ドローン用VRゴーグルもいつか買おうと思ってるけど

だけど

VRゴーグルは目視飛行に違反するので一人では遊べない。
コナちゃんやEishiroさんがドローンを始めるのを待つしかない。



Phantom 4 Pro V2.0 はいつ買うか?
もう買ってたりして!(笑)







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デスクチェア ソレード = 珍しく実物を見て買う!= [お店・買物]

 
No.4619(So-net 2331+Diary 2288) 2017年Blog WebDiary Since 2002


IMG_4010.JPG
バラとInstaと磯丸水産 = たまにはこんな時もある。=:IDEA's Gallery

日曜日の午後、磯丸から帰ってきて本を読んでると
酒のせいか眠くなる。

しかし、この椅子では眠るのは難しい。

そもそも

この椅子に長時間座ってると太ももの裏が痛くなる。

そうか!

母が使っていた形見のような椅子だけど
椅子を変えてみようか?

そこでAmazonを見てみる

61hZGYHnyrL__SL1207_.jpg
Amazon オフィスチェア ハイバック 合皮レザー パソコンチェア
¥12,980

まずこの椅子が目にとまった。

いや

本を読んでて眠くなったら寝られる椅子がいい!

61crMUy72ML__SL1000_.jpg
Amazon ドウシシャ オフィスチェア ハイバックオフィスチェア
¥17,800

うん。これが良さそう

でももう少し見てみるか



ゲーミングチェアって言うんだ?!


サンワダイレクト ゲーミングチェア オットマン付き

サンワダイレクトのゲーミングチェア!

¥ 29,800

これがいいかも!?

でも


縫製はしっかりしていてズレや歪みがありませんが、部品同士の噛み合いがとても雑です。
手すりの左右で、本体との隙間に差があります。またヘッドレストが傾いて取り付けられており、修正も取り外しもできません。
付属のクッションは固定できず、背中に挟むと本体との摩擦でギチギチと五月蝿いです。

独立したクッションは中のスポンジが動いてしまい変形しています。
肘かけのPUレザーはひび割れてきました。
座部の縫い目が少しほどけて中野スポンジが少し見えてしまいます。
Amazon カスタマーレビュー サンワダイレクト ゲーミングチェア150-SNCL003

カスタマーレビュー を読めば読むほど迷ってしまう。

そこで

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実物を見てみようと島忠に来てみました。

大田千鳥店 家具・ホームセンターの島忠・HOME'S(ホームズ) シマホ

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ある!ある!

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座ってみると背中の出っ張りがいい!

ランバーサポートだよね。


画像1.jpg
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画像5.jpg
画像2.jpg
デスクチェア ソレード BK(ブラック) デスク・デスクチェアー
家具・インテリア通販は島忠・ホームズのシマホネット

¥29,800(税込)

ランバーサポートが決め手になってご購入!

IMG_4010.JPG

配送してくれて、その時にこの椅子を引き取ってくれるって!

IMG_4011.JPG

そしてなんと、引取りサービスにキャンペーンポイント
2000ポイントが付いてました[exclamation][ビール]

配送はGW中は無理で、5月11日です。

楽しみ~(笑)








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