So-net無料ブログ作成

激辛麻婆豆腐が食べたい!―四川飯店― [食べ・飲み]

  
平成25年4月11日(木)月歴3月2日 2012年Blog
  
激辛麻婆豆腐が食べたいと日曜日に続き連チャンで
四川飯店本店へ今週の月曜日に行ってきました。

e0180975_18125591.jpgDSCN4600.JPG

陳建一が父、陳建民より受け継いだ四川料理の名店。
なんと地図見ると赤坂宿舎からすぐそば!行かねば!


大きな地図で見る

DSCN4601.JPG

国会議事堂、議員会館などを過ぎ、砂防会館(あの田中角栄の
事務所があったビル)など周囲はオフィス街より閑散としている。

それも、こんな殺風景なビルの5階、6階らしい。客はいるのか?

DSCN4602.JPG

ところが驚く!?僕がいった午前11時半過ぎになんと席待ち!
どこからこんなお客がくるのかと思った。さすが陳健一親子だ。

DSCN4607.JPG

さっそくランチメニューを注文する。

<辛い料理>
1, マーボードーフ
2, 陳マーボードーフ(四川山椒入り)
3, モンゴウイカのチリソース
4, 牛肉と新生姜の赤唐辛子炒め
<辛くない料理>
5,冷製 蒸し鶏のネギソースがけ
6, 白身魚と高菜の塩味煮込み
7, 海鮮入り卵炒め
上記料理7品の中から1品をお選び
ご飯・スープ・ザーサイ付き 1,260円

辛さの四川と言われる四川料理。
酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれるような味)、香(香味)
これらが渾然一体となり辛さを演出する。

さー、普通の麻婆豆腐か、陳麻婆豆腐か、迷うがここは
陳健一の名前がついた陳麻婆豆腐に決まってるだろ!

あとで調べたが予想通りに麻婆豆腐は陳麻婆豆腐より
それほど辛くなく、肉豆腐のような味らしい。

DSCN4609.JPG

しかし!辛いもの好きも僕も驚いた!辛い!重たい!
胃にくる辛さだ。山椒より唐辛子がたっぷりの辛さだ。

写真は途中で休憩して、一休みした写真なのだ。(笑)

景徳鎮の麻婆豆腐は一気に食べたが、陳麻婆豆腐は
休み休み食べたのだ。あはは

DSCN4611.JPG

とにかく、完食!
今度は普通の麻婆豆腐を食べて味比べをしてみたい!

辛いものは世界を救う!(なんのこっちゃ(笑))


nice!(2)  コメント(8)  トラックバック(0) 

nice! 2

コメント 8

yyy

陳麻婆豆腐は以前はなかったな~ 
私が食べて欲しかったのは、普通の麻婆豆腐だったのです(-_-;)
「辛かった!」というより「旨かった!」という後味が好きでした。
是非次回は普通の麻婆豆腐をお願いします(^J^)

by yyy (2013-04-11 13:28) 

いであ

ありゃ!Yさんもご覧になられたのですね。(笑)
物知りを通してYさんに教えてもらったの隠してようと思ったのに(笑)

だって、普通の麻婆豆腐と「陳」と冠した麻婆豆腐があったら
冠したのを頼みたくなります。(笑)
陳の方が辛いだろうな〜と思いましたが。
ぜひ、近いうちにぜひ普通のを食べきに行きます!
なんたって赤坂宿泊からすぐなのです。
by いであ (2013-04-11 14:28) 

song4u

陳さんのマーボは随分昔、記憶違いでなければ、立川の駅ビルで
食べた気がします。
お昼頃だったかなあ?メニューはマーボ豆腐のみだったと思います。
やや黒くて、結構辛かった記憶がありますね。
ご飯がすぐに無くなったような気がします。
by song4u (2013-04-11 18:02) 

Akiyo

いであさんの日記にはおいしいものがたくさん出てきて
目の毒です。(笑)
それにしてもおいしそう。。。でも
辛そう。。でもおいしそう!(笑)
by Akiyo (2013-04-11 18:38) 

いであ

song4uさん、おはようございます!
麻婆豆腐、美味しいですよね。
僕は麻婆豆腐は山椒の香り、味がやみつきにある元だと思うのです。
先週はその麻婆豆腐病にかかっていました。
福岡では麻婆豆腐はどんな風に食べられてますか?(笑)


by いであ (2013-04-12 07:37) 

いであ

Akiyoさん、コメントありがとう!(笑)
マウイでも麻婆豆腐は食べること出来るのかしら?
キムチなんかもある?
というか、Akiyo さんは激辛は大丈夫?
そんな話がブログ登場するのを楽しみにしています。(笑)

by いであ (2013-04-12 07:39) 

paula

四川飯店はまだ行ったことがないのです。
今度今度・・という感じで。

私も冠がついている方を注文してしまいますね。
味比べ、楽しみです。


by paula (2013-04-12 13:57) 

いであ

paulaさん、四川飯店も食べ比べして欲しい!(笑)
でも、本店はちょっと不便かな?
ほかにも店あるので、ぜひ!(笑)

by いであ (2013-04-12 15:01) 

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0